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2011年01月24日

花ジャム


こんなものをいただきました。
ジャムなんですが　ただのジャムじゃない。。



実はスイートピーの花で作ったジャムなんです。



豊後高田のスイートピー生産者の方が作っているもので
キレイな花びらの色がそのままキープされています。

これまで花びらなんて口にしたことなかったけど
花びらってこんな味がするんだ～とちょっと感動

食感は　そのまんま花びら
でもほのかにいい香りがして　フルーツのような味

ちなみに　こんな色もあります



なんだか色がブルーベリーっぽいので　不思議と味もブルーベリーのように感じてくる。。

とはいえ、パンにたっぷりつけていただいたり
ヨーグルトにたっぷりのせていただくと　とっても幸せな気分になれマス。。  


Posted by kiriko at 11:45 │Comments(0) │グルメ
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